Lezzet yarıştı, kazanan Urla oldu 🌿✨
Enginarlı Lezzetler Yemek Yarışması’nda mutfaktan yükselen kokular bir an dinmedi; emek, yaratıcılık ve Urla’nın bereketi aynı tabakta buluştu.
🥇 1. Günis Kazancı
Enginar çanağında kuzu etli şevketibostan
Güçlü, dengeli, akılda kalan bir tabak.
🥈 2. Fazile Paksoy
Mevsim otları ve sebzeleri ile zeytinyağlı enginar
Sadelikten doğan zarafet.
🥉 3. Vahide Sertbaş
Enginarlı yağlama
Geleneksel lezzete cesur bir yorum.
👨🍳 Jüri Üyeleri:
Necmettin Erşahin – İzmir Aşçılar Derneği Başkanı
Esra Sinanoğlu – Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni, Yazar
Cemre Yılmaz – Gia Urla Chef
Handan Kaygusuzer – Beğendik Abi Kurucusu
İsmet Gecikmiş – Şafak Lokantası Kurucusu
Her tabakta ayrı bir hikâye, her hikâyede Urla’nın izi vardı.
Emeği geçen herkese teşekkür ederiz 👏