Lezzetin dili yok… ama hikâyesi çok
“Uluslararası Gastronomi Yolculuğu” başlığında, farklı coğrafyaların hikâyeleri Urla’da buluştu.
Thai Tho Restoran’ın Kurucu Şefi Thanyarat Santichatsak, Hışvahan Otel Restoranı’nın Kurucu Şefi Mine Özmen, Şef & TV programcısı Maria Ekmekçioğlu ve Beğendik Abi’nin Kurucu Şefi Handan Kaygusuzer; moderatör Aynur Tattersall eşliğinde deneyimlerini, tariflerini ve yolculuklarını paylaştı.
Günün bir diğer durağında, “Enginar ve Sağlık: Enginarın Etkisi” başlıklı söyleşide Diyetisyen Hatice Nur Ege, enginarın besin değeri, sindirim sistemine katkıları ve genel sağlık üzerindeki olumlu etkilerini katılımcılarla paylaştı. Bilimsel veriler ve günlük hayata uyarlanabilir önerilerle zenginleşen söyleşi, dinleyicilerden büyük ilgi gördü.
Zengin deneyim ve kıymetli bilgilerini bizlerle paylaşan tüm değerli katılımcılarımıza teşekkür ederiz.