Tarım, gastronomi ve turizmin kesişiminde çok kıymetli bir panel gerçekleştirdik.
Şef Ahmet Güzelyağdöken moderatörlüğünde; İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Cemil Tugay, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Levent Köstem ve bizlerin katılımıyla verimli bir söyleşi gerçekleştirdik.
Bugün tarım, geleceğin en stratejik alanlarından biri.
İklim krizi, su kaynakları, gıda güvenliği…
Artık tüm dünya aynı sorunun etrafında düşünüyor:
“Sürdürülebilir bir gelecek nasıl kurulur?”
Bizim cevabımız net:
Topraktan kopmadan.
Urla’da bugün 102 üreticimizin emeğiyle,
1.268 dönümü aşan üretim alanında
yaklaşık 6 milyar baş enginar rekoltesine ulaşıyoruz.
Bu yıl yaşanan yoğun yağışlar ve sel,
üretimde ciddi kayıplara neden oldu.
Ama bize bir gerçeği yeniden hatırlattı:
Bu topraklarda üretim, her şeye rağmen devam eder.
Ve biz çok iyi biliyoruz ki;
bu hikâyenin gerçek kahramanları burada.
Üreten, sabreden, vazgeçmeyen çiftçilerimiz…
Bu kentin bereketi sizin emeğinizle çoğalıyor.
İyi ki varsınız
Birlikte üretmeye, birlikte büyütmeye devam edeceğiz.